میراث فرهنگی بجستان

روستای الکترونیک زین آباد

تبلیغات

اینـتر وب

روستای تاریخی زین آباد میزبان مسافران نوروزی

بازدید : 332 |
تاریخ : پنجشنبه 06 فروردين 1394 زمان : 13:40

به گزارش بجستان نیوز ، عید نوروز در دیار کهن بجستان از دیر باز از رسوم خاصی برخوردار بوده است بطوری که هر روستا به عنوان یک خرده فرهنگ شکل دهنده شالکه کلی فرهنگ بومی شهرستان بجستان از رسم خاصی برای بزرگداشت این عید باستانی برخوردار است .
یکی از روستاهای شهرستان بجستان روستای زین آباد می باشد که به عنوان یکی از کهن ترین روستاهای تاریخی این شهرستان در طول سده های مختلف میزبان تحولات مختلف تاریخی بوده است و به این دلیل دارای رسوم بومی و فرهنگی خاص خود در ایام نوروز است .
این روستا به عنوان مرکز دهستان جزین از توابع بخش مرکزی شهرستان بجستان دارای ۲ اثر تاریخی ملی ثبت شده است که نشانه ای بر اهمیت ویژه آن در دوره های گذشته تاریخی می باشد .
یکی از رسوم تاریخی زین آبادی ها برای ایام نوروز تهیه نان و شیرینی جات محلی برای سفره هفت سین است و بدلیل کیفیت بالای آن گردشگران و زائرین ورودی به شهرستان رغبت بالایی برای تهیه و خرید آن دارند.
بانوان زین آبادی برای تهیه نان محلی از آرد سبوس دار محلی استفاده می کنند و با چاشنی های طبیعی برداشت شده از طبیعت زیبای بجستان آن را تزیین می نمایند و سپس در تنورهای سنتی و با بهره گیری از زغال و چوب به پخت آن می پردازند .
در کنار پخت نان محلی، پخت فطیر از اهمیت بالایی بر خوردار است و بعضا فطیرهای تهیه شده در این روستا به تهران و مشهد ارسال می گردند و همچنین این نان های محلی علاوه بر تنوع بخشی به سفره هفت سین به خانه نوعروسان نیز برده می شود.
یکی از اصلیترین سوغات روستای زین آباد برای هموطنان عزیز در سراسر کشور محصول منحصر به فرد نعناع می باشد که عطر و طعم ویژه آن زبانزدعام وخاص است و بدلیل آشنایی مسافران نوروزی با این محصول مسافران زیادی برای تهیه آن در این روستا توقف می نمایند .
لازم به ذکر است روستای زین آباد به عنوان دروازه ورودی استان خراسان رضوی و بدلیل قرار گیری در مسیر جاده ترانزیتی و وجود مراکز اقامتی کوتاه مدت برای انجام فرائض دینی از جمله مسجد شهید خدادادی همه ساله در ایام نوروز شاهد حضور گسترده گردشگران و زائرین گرانقدر آستان قدس رضوی از استانهایی نظیر یزد ، کرمان ، اصفهان می باشد .
خوشبختانه همه ساله مردم زین آباد به صورت خودجوش تدارکات میزبانی شایسته از مسافران نوروزی شهرستان را مهیا می کنند و درب خانه های خود را بر روی مسافران گشوده دارند زیرا اعتقاد مردم بر تکریم زائرین امام رضا (ع) است و این میهمان نوازی شایسته را به نوعی تکلیف خود نسبت به دوستداران ائمه اطهار بر می شمرند.






ادامه مطلب
امتیاز : نتیجه : 1 امتیاز توسط 6 نفر مجموع امتیاز : 24

برچسب ها : روستای زین آباد , گردشگری بجستان , روستای زیناباد , میراث فرهنگی بجستان , بجستان نیوز , نان محلی زین آباد ,
نویسنده : روابط عمومی روستای الکترونیک زین آباد | نظرات ()

آخرین مطالب ارسالی